Cavalcante, J. M. (2010). Avaliação dos efeitos do tratamento térmico sobre o suco de melão: Uso da metabolômica para seleção de marcadores.
Referência de acordo com a norma ChicagoCavalcante, Jéfferson Malveira. Avaliação Dos Efeitos Do Tratamento Térmico Sobre O Suco De Melão: Uso Da Metabolômica Para Seleção De Marcadores. 2010.
Referência de acordo com a norma MLACavalcante, Jéfferson Malveira. Avaliação Dos Efeitos Do Tratamento Térmico Sobre O Suco De Melão: Uso Da Metabolômica Para Seleção De Marcadores. 2010.
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