Lara Júnior, J. M. (2017). Obtenção de polpa de manga (Mangifera indica L.) em pó pelo processo em spray-dryer.
Referência de acordo com a norma ChicagoLara Júnior, Jovan Marques. Obtenção De Polpa De Manga (Mangifera Indica L.) Em Pó Pelo Processo Em Spray-dryer. 2017.
Referência de acordo com a norma MLALara Júnior, Jovan Marques. Obtenção De Polpa De Manga (Mangifera Indica L.) Em Pó Pelo Processo Em Spray-dryer. 2017.
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