Referência de acordo com a norma APA

Maia, G. M. I. (2013). Estudo dos aspectos tecnológicos e sensoriais do queijo de coalho com quitosana.

Referência de acordo com a norma Chicago

Maia, Gisele Maria Isabel. Estudo Dos Aspectos Tecnológicos E Sensoriais Do Queijo De Coalho Com Quitosana. 2013.

Referência de acordo com a norma MLA

Maia, Gisele Maria Isabel. Estudo Dos Aspectos Tecnológicos E Sensoriais Do Queijo De Coalho Com Quitosana. 2013.

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