Abreu, V. K. G. (2006). Efeito da radiação gama sobre a redução de microrganismos patogênicos, a estabilidade dos lipídios e as características sensoriais em caudas de camarões congelados.
Referência de acordo com a norma ChicagoAbreu, Virgínia Kelly Gonçalves. Efeito Da Radiação Gama Sobre a Redução De Microrganismos Patogênicos, a Estabilidade Dos Lipídios E As Características Sensoriais Em Caudas De Camarões Congelados. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAAbreu, Virgínia Kelly Gonçalves. Efeito Da Radiação Gama Sobre a Redução De Microrganismos Patogênicos, a Estabilidade Dos Lipídios E As Características Sensoriais Em Caudas De Camarões Congelados. 2006.
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