Oliveira, F. I. P. d. (2014). Influência do pré-tratamento ultrassom e desidratação osmótica na secagem, cor, textura e enzimas do mamão formosa.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Francisca Imilena Pereira de. Influência Do Pré-tratamento Ultrassom E Desidratação Osmótica Na Secagem, Cor, Textura E Enzimas Do Mamão Formosa. 2014.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Francisca Imilena Pereira de. Influência Do Pré-tratamento Ultrassom E Desidratação Osmótica Na Secagem, Cor, Textura E Enzimas Do Mamão Formosa. 2014.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.