Leite, L. O. (2018). Filmes e revestimentos antimicrobianos de proteínas miofibrilares a partir de subprodutos de Tilápia (Oreochromis niloticus) com aplicação em postas de Cavala (Scomberomorus cavalla).
Referência de acordo com a norma ChicagoLeite, Lana Oliveira. Filmes E Revestimentos Antimicrobianos De Proteínas Miofibrilares a Partir De Subprodutos De Tilápia (Oreochromis Niloticus) Com Aplicação Em Postas De Cavala (Scomberomorus Cavalla). 2018.
Referência de acordo com a norma MLALeite, Lana Oliveira. Filmes E Revestimentos Antimicrobianos De Proteínas Miofibrilares a Partir De Subprodutos De Tilápia (Oreochromis Niloticus) Com Aplicação Em Postas De Cavala (Scomberomorus Cavalla). 2018.
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