Freund, C. F. (2022). Saberes alimentares tradicionais e mercados populares: Uma avaliação em profundidade acerca da política municipal de fiscalização da vigilância sanitária de Fortaleza no Mercado São Sebastião.
Referência de acordo com a norma ChicagoFreund, Carolina Filgueiras. Saberes Alimentares Tradicionais E Mercados Populares: Uma Avaliação Em Profundidade Acerca Da Política Municipal De Fiscalização Da Vigilância Sanitária De Fortaleza No Mercado São Sebastião. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAFreund, Carolina Filgueiras. Saberes Alimentares Tradicionais E Mercados Populares: Uma Avaliação Em Profundidade Acerca Da Política Municipal De Fiscalização Da Vigilância Sanitária De Fortaleza No Mercado São Sebastião. 2022.
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