Referência de acordo com a norma APA

Araújo, R. V. (2013). Os saberes gastronômicos e a formação de chefs: O itinerário acadêmico-profissional de gastrônomos que atuam em Fortaleza - CE.

Referência de acordo com a norma Chicago

Araújo, Rodrigo Viriato. Os Saberes Gastronômicos E a Formação De Chefs: O Itinerário Acadêmico-profissional De Gastrônomos Que Atuam Em Fortaleza - CE. 2013.

Referência de acordo com a norma MLA

Araújo, Rodrigo Viriato. Os Saberes Gastronômicos E a Formação De Chefs: O Itinerário Acadêmico-profissional De Gastrônomos Que Atuam Em Fortaleza - CE. 2013.

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