Ribeiro, H. L. (2016). Efeito estabilizante de montmorilonita sobre antocianinas de acerola: Aplicação em suco clarificado e filmes comestíveis.
Referência de acordo com a norma ChicagoRibeiro, Hálisson Lucas. Efeito Estabilizante De Montmorilonita Sobre Antocianinas De Acerola: Aplicação Em Suco Clarificado E Filmes Comestíveis. 2016.
Referência de acordo com a norma MLARibeiro, Hálisson Lucas. Efeito Estabilizante De Montmorilonita Sobre Antocianinas De Acerola: Aplicação Em Suco Clarificado E Filmes Comestíveis. 2016.
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