Rocha, N. G. d. (2023). Propriedades funcionais tecnológicas de concentrado proteico obtido a partir de amêndoa de castanha de caju (Anacardium occidentale L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoRocha, Neilane Gomes da. Propriedades Funcionais Tecnológicas De Concentrado Proteico Obtido a Partir De Amêndoa De Castanha De Caju (Anacardium Occidentale L.). 2023.
Referência de acordo com a norma MLARocha, Neilane Gomes da. Propriedades Funcionais Tecnológicas De Concentrado Proteico Obtido a Partir De Amêndoa De Castanha De Caju (Anacardium Occidentale L.). 2023.
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