Feitosa, T. (1984). Estudos tecnológicos, físico-químicos, microbiológicos e sensoriais do queijo de coalho do estado do Ceará.
Referência de acordo com a norma ChicagoFeitosa, Terezinha. Estudos Tecnológicos, Físico-químicos, Microbiológicos E Sensoriais Do Queijo De Coalho Do Estado Do Ceará. 1984.
Referência de acordo com a norma MLAFeitosa, Terezinha. Estudos Tecnológicos, Físico-químicos, Microbiológicos E Sensoriais Do Queijo De Coalho Do Estado Do Ceará. 1984.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.