Lima, L. V. d. (2018). Obtenção, caracterização e aplicação em alimentos de isolado e concentrado proteico de amêndoa de castanha de caju (Anacardium occidentale L.).
Referência de acordo com a norma ChicagoLima, Larissa Vieira de. Obtenção, Caracterização E Aplicação Em Alimentos De Isolado E Concentrado Proteico De Amêndoa De Castanha De Caju (Anacardium Occidentale L.). 2018.
Referência de acordo com a norma MLALima, Larissa Vieira de. Obtenção, Caracterização E Aplicação Em Alimentos De Isolado E Concentrado Proteico De Amêndoa De Castanha De Caju (Anacardium Occidentale L.). 2018.
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