Pontes, C. M. (2024). Métodos de tratamentos na semente de tremoço (Lupinus albus) para elaboração de farinha: Propriedades nutricionais, tecnofuncionais e aplicação em massas alimentícias frescas.
Referência de acordo com a norma ChicagoPontes, Claudilane Martins. Métodos De Tratamentos Na Semente De Tremoço (Lupinus Albus) Para Elaboração De Farinha: Propriedades Nutricionais, Tecnofuncionais E Aplicação Em Massas Alimentícias Frescas. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAPontes, Claudilane Martins. Métodos De Tratamentos Na Semente De Tremoço (Lupinus Albus) Para Elaboração De Farinha: Propriedades Nutricionais, Tecnofuncionais E Aplicação Em Massas Alimentícias Frescas. 2024.
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