Magalhães, A. L. M. (2019). Desenvolvimento de produto extrudado tipo snack com adição de farinha de berinjela: Estudo tecnológico e sensorial.
Referência de acordo com a norma ChicagoMagalhães, Ana Lídia Martins. Desenvolvimento De Produto Extrudado Tipo Snack Com Adição De Farinha De Berinjela: Estudo Tecnológico E Sensorial. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAMagalhães, Ana Lídia Martins. Desenvolvimento De Produto Extrudado Tipo Snack Com Adição De Farinha De Berinjela: Estudo Tecnológico E Sensorial. 2019.
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