Maciel, L. M. B. (2006). Utilização da farinha de linhaça (Linum usitatissimum L.) no processamento de biscoito tipo "cracker": Características físico-químicas, nutricionais e sensoriais.
Referência de acordo com a norma ChicagoMaciel, Leda Maria Braga. Utilização Da Farinha De Linhaça (Linum Usitatissimum L.) No Processamento De Biscoito Tipo "cracker": Características Físico-químicas, Nutricionais E Sensoriais. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAMaciel, Leda Maria Braga. Utilização Da Farinha De Linhaça (Linum Usitatissimum L.) No Processamento De Biscoito Tipo "cracker": Características Físico-químicas, Nutricionais E Sensoriais. 2006.
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