Assis, M. O. (2013). Identificação das leveduras isoladas de uvas cultivadas no Vale do Submédio São Francisco e sua utilização na fermentação do mosto de uva.
Referência de acordo com a norma ChicagoAssis, Mariana Oliveira. Identificação Das Leveduras Isoladas De Uvas Cultivadas No Vale Do Submédio São Francisco E Sua Utilização Na Fermentação Do Mosto De Uva. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAAssis, Mariana Oliveira. Identificação Das Leveduras Isoladas De Uvas Cultivadas No Vale Do Submédio São Francisco E Sua Utilização Na Fermentação Do Mosto De Uva. 2013.
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