Castro, S. d. S. (2015). Desidratação osmótica de frutas: Estudo do processo e desenvolvimento de um sistema piloto para o pré-processamento de jaca (artocarpus integrifolia l.) e cupuaçú (theobroma grandiflorum).
Referência de acordo com a norma ChicagoCastro, Sérgio de Sousa. Desidratação Osmótica De Frutas: Estudo Do Processo E Desenvolvimento De Um Sistema Piloto Para O Pré-processamento De Jaca (artocarpus Integrifolia L.) E Cupuaçú (theobroma Grandiflorum). 2015.
Referência de acordo com a norma MLACastro, Sérgio de Sousa. Desidratação Osmótica De Frutas: Estudo Do Processo E Desenvolvimento De Um Sistema Piloto Para O Pré-processamento De Jaca (artocarpus Integrifolia L.) E Cupuaçú (theobroma Grandiflorum). 2015.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.