Viana, A. C. (2009). Avaliação de queijo de coalho produzido com bactérias láticas endógenas.
Referência de acordo com a norma ChicagoViana, Arão Cardoso. Avaliação De Queijo De Coalho Produzido Com Bactérias Láticas Endógenas. 2009.
Referência de acordo com a norma MLAViana, Arão Cardoso. Avaliação De Queijo De Coalho Produzido Com Bactérias Láticas Endógenas. 2009.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.