Rebouças, L. T. (2015). Conhecimento, atitudes e práticas em segurança de alimentos de manipuladores, chefes de cozinha e gerentes de restaurantes da rede hoteleira do município de Salvador, Bahia.
Referência de acordo com a norma ChicagoRebouças, Larissa Tannus. Conhecimento, Atitudes E Práticas Em Segurança De Alimentos De Manipuladores, Chefes De Cozinha E Gerentes De Restaurantes Da Rede Hoteleira Do Município De Salvador, Bahia. 2015.
Referência de acordo com a norma MLARebouças, Larissa Tannus. Conhecimento, Atitudes E Práticas Em Segurança De Alimentos De Manipuladores, Chefes De Cozinha E Gerentes De Restaurantes Da Rede Hoteleira Do Município De Salvador, Bahia. 2015.
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