Souza, E. M. O. d., & http://lattes.cnpq.br/2284590982451036. (2014). Caracterização físico-química, nutricional e aceitabilidade de um pão enriquecido com farinha múltipla composta por ingredientes amazônicos.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Esther Maria Oliveira de, e http://lattes.cnpq.br/2284590982451036. Caracterização Físico-química, Nutricional E Aceitabilidade De Um Pão Enriquecido Com Farinha Múltipla Composta Por Ingredientes Amazônicos. 2014.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Esther Maria Oliveira de, e http://lattes.cnpq.br/2284590982451036. Caracterização Físico-química, Nutricional E Aceitabilidade De Um Pão Enriquecido Com Farinha Múltipla Composta Por Ingredientes Amazônicos. 2014.
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