Araújo, J. B. d. F., & http://lattes.cnpq.br/7259431541856581. (2006). Conservação e aceitabilidade do suco tropical de açaí (Euterpe precatória, Mart) submetido ao tratamento térmico UHT (Ultra High Temperature).
Referência de acordo com a norma ChicagoAraújo, Jovana Benoliel de Farias, e http://lattes.cnpq.br/7259431541856581. Conservação E Aceitabilidade Do Suco Tropical De Açaí (Euterpe Precatória, Mart) Submetido Ao Tratamento Térmico UHT (Ultra High Temperature). 2006.
Referência de acordo com a norma MLAAraújo, Jovana Benoliel de Farias, e http://lattes.cnpq.br/7259431541856581. Conservação E Aceitabilidade Do Suco Tropical De Açaí (Euterpe Precatória, Mart) Submetido Ao Tratamento Térmico UHT (Ultra High Temperature). 2006.
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