Schamne, C. (2007). Obtenção e caracterização de produtos panificados livres de glúten.
Referência de acordo com a norma ChicagoSchamne, Cristiane. Obtenção E Caracterização De Produtos Panificados Livres De Glúten. 2007.
Referência de acordo com a norma MLASchamne, Cristiane. Obtenção E Caracterização De Produtos Panificados Livres De Glúten. 2007.
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