VIEIRA, R. L. D. (2020). Amido de trigo Mourisco (Fagopyrum esculentum): Caracterização e efeitos das modificações físicas nas propriedades térmicas, estruturais e morfológicas.
Referência de acordo com a norma ChicagoVIEIRA, Renata Leia Demario. Amido De Trigo Mourisco (Fagopyrum Esculentum): Caracterização E Efeitos Das Modificações Físicas Nas Propriedades Térmicas, Estruturais E Morfológicas. 2020.
Referência de acordo com a norma MLAVIEIRA, Renata Leia Demario. Amido De Trigo Mourisco (Fagopyrum Esculentum): Caracterização E Efeitos Das Modificações Físicas Nas Propriedades Térmicas, Estruturais E Morfológicas. 2020.
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