Referência de acordo com a norma APA

Auer, L. B. (2014). Avaliação das características de qualidade físico-química, microbiológica e sensorial e de propriedades funcionais de queijo mussarela.

Referência de acordo com a norma Chicago

Auer, Luciellen Bach. Avaliação Das Características De Qualidade Físico-química, Microbiológica E Sensorial E De Propriedades Funcionais De Queijo Mussarela. 2014.

Referência de acordo com a norma MLA

Auer, Luciellen Bach. Avaliação Das Características De Qualidade Físico-química, Microbiológica E Sensorial E De Propriedades Funcionais De Queijo Mussarela. 2014.

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