Almeida, V. V. d. (2007). Otimização do processo de desidratação de folhas de cenoura (Daucus carota L.) visando a conservação de ácidos graxos ômega-3.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Vanessa Vivian de. Otimização Do Processo De Desidratação De Folhas De Cenoura (Daucus Carota L.) Visando a Conservação De ácidos Graxos ômega-3. 2007.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Vanessa Vivian de. Otimização Do Processo De Desidratação De Folhas De Cenoura (Daucus Carota L.) Visando a Conservação De ácidos Graxos ômega-3. 2007.
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