Sousa, L. H. C. D. (1996). Análise da condutividade térmica da gelatina com variação de umidade - aplicação ao processo de secagem.
Referência de acordo com a norma ChicagoSousa, Luiza Helena Costa Dutra. Análise Da Condutividade Térmica Da Gelatina Com Variação De Umidade - Aplicação Ao Processo De Secagem. 1996.
Referência de acordo com a norma MLASousa, Luiza Helena Costa Dutra. Análise Da Condutividade Térmica Da Gelatina Com Variação De Umidade - Aplicação Ao Processo De Secagem. 1996.
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