Honorato-Ferreira, D. C. B. (2024). Caracterização física, química e histológica de carnes de peru PSE e normal e de cortes comerciais e obtenção de isolado de colágeno de barbelas.
Referência de acordo com a norma ChicagoHonorato-Ferreira, Danielle Cristina Barreto. Caracterização Física, Química E Histológica De Carnes De Peru PSE E Normal E De Cortes Comerciais E Obtenção De Isolado De Colágeno De Barbelas. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAHonorato-Ferreira, Danielle Cristina Barreto. Caracterização Física, Química E Histológica De Carnes De Peru PSE E Normal E De Cortes Comerciais E Obtenção De Isolado De Colágeno De Barbelas. 2024.
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