Rosset, M. (2024). Distribuição de ácido fítico e minerais durante o processamento de extrato hidrossolúvel de soja e tofu.
Referência de acordo com a norma ChicagoRosset, Michele. Distribuição De ácido Fítico E Minerais Durante O Processamento De Extrato Hidrossolúvel De Soja E Tofu. 2024.
Referência de acordo com a norma MLARosset, Michele. Distribuição De ácido Fítico E Minerais Durante O Processamento De Extrato Hidrossolúvel De Soja E Tofu. 2024.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.