Referência de acordo com a norma APA

Almeida, J. N. d. (2024). Filés PSE (pale, soft, exudative) e PFN (pale, firm, non-exudative) de frango: Caracterização bioquímica, enzimas antioxidantes e influência no processamento.

Referência de acordo com a norma Chicago

Almeida, Juliana Nunes de. Filés PSE (pale, Soft, Exudative) E PFN (pale, Firm, Non-exudative) De Frango: Caracterização Bioquímica, Enzimas Antioxidantes E Influência No Processamento. 2024.

Referência de acordo com a norma MLA

Almeida, Juliana Nunes de. Filés PSE (pale, Soft, Exudative) E PFN (pale, Firm, Non-exudative) De Frango: Caracterização Bioquímica, Enzimas Antioxidantes E Influência No Processamento. 2024.

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