Wilhelm, A. E. (2024). Atividade proteolítica e ultraestrutura do filé de peito de frango PSE (pale, soft, exudative).
Referência de acordo com a norma ChicagoWilhelm, Allan Eduardo. Atividade Proteolítica E Ultraestrutura Do Filé De Peito De Frango PSE (pale, Soft, Exudative). 2024.
Referência de acordo com a norma MLAWilhelm, Allan Eduardo. Atividade Proteolítica E Ultraestrutura Do Filé De Peito De Frango PSE (pale, Soft, Exudative). 2024.
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