Carrilho, S. M. (2024). Potencial antifúngico da cepa Lactiplantibacillus plantarum (L119) frente a contaminação por Penicillium commune (M35) em queijos de curta maturação.
Referência de acordo com a norma ChicagoCarrilho, Stael Málaga. Potencial Antifúngico Da Cepa Lactiplantibacillus Plantarum (L119) Frente a Contaminação Por Penicillium Commune (M35) Em Queijos De Curta Maturação. 2024.
Referência de acordo com a norma MLACarrilho, Stael Málaga. Potencial Antifúngico Da Cepa Lactiplantibacillus Plantarum (L119) Frente a Contaminação Por Penicillium Commune (M35) Em Queijos De Curta Maturação. 2024.
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