Langer, R. O. d. S. (2024). Efeito do transporte na incidência de PSE (Pale, Solf, Exudative) e análogo ao DFD (Dark, Firm, Dry) em filés de frango.
Referência de acordo com a norma ChicagoLanger, Roselane Oliveira de Souza. Efeito Do Transporte Na Incidência De PSE (Pale, Solf, Exudative) E Análogo Ao DFD (Dark, Firm, Dry) Em Filés De Frango. 2024.
Referência de acordo com a norma MLALanger, Roselane Oliveira de Souza. Efeito Do Transporte Na Incidência De PSE (Pale, Solf, Exudative) E Análogo Ao DFD (Dark, Firm, Dry) Em Filés De Frango. 2024.
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