Mendonça, F. J. (2024). Caracterização de parâmetros bioquímicos e estruturais de filés de frango Spaghetti meat e aplicação em produtos cárneos.
Referência de acordo com a norma ChicagoMendonça, Fernanda Jéssica. Caracterização De Parâmetros Bioquímicos E Estruturais De Filés De Frango Spaghetti Meat E Aplicação Em Produtos Cárneos. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAMendonça, Fernanda Jéssica. Caracterização De Parâmetros Bioquímicos E Estruturais De Filés De Frango Spaghetti Meat E Aplicação Em Produtos Cárneos. 2024.
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