Oliveira, T. F. d. (2024). Influência dos íons sódio e potássio na formação de filme durante a salga dos queijos mussarela e prato com aplicação de redes neurais artificiais.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Talita Fogaça de. Influência Dos íons Sódio E Potássio Na Formação De Filme Durante a Salga Dos Queijos Mussarela E Prato Com Aplicação De Redes Neurais Artificiais. 2024.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Talita Fogaça de. Influência Dos íons Sódio E Potássio Na Formação De Filme Durante a Salga Dos Queijos Mussarela E Prato Com Aplicação De Redes Neurais Artificiais. 2024.
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