Gutierrez, M. P. (2019). Efeito das concentrações de mosto, de polpa de umbu (Spondias tuberosa Arruda câmara) e de extrato de feijão caupi (Vigna unguiculatal. Walp) na produção de hidromel por Saccharomyces bayanus premier blanc.
Referência de acordo com a norma ChicagoGutierrez, Mashely Pickman. Efeito Das Concentrações De Mosto, De Polpa De Umbu (Spondias Tuberosa Arruda Câmara) E De Extrato De Feijão Caupi (Vigna Unguiculatal. Walp) Na Produção De Hidromel Por Saccharomyces Bayanus Premier Blanc. 2019.
Referência de acordo com a norma MLAGutierrez, Mashely Pickman. Efeito Das Concentrações De Mosto, De Polpa De Umbu (Spondias Tuberosa Arruda Câmara) E De Extrato De Feijão Caupi (Vigna Unguiculatal. Walp) Na Produção De Hidromel Por Saccharomyces Bayanus Premier Blanc. 2019.
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