Bittencourt, R. E. (2007). A visão de alunos de gastronomia frente á realidade da profissão e a visão de Chefs profissionais.
Referência de acordo com a norma ChicagoBittencourt, Raramiz Eurípedes. A Visão De Alunos De Gastronomia Frente á Realidade Da Profissão E a Visão De Chefs Profissionais. 2007.
Referência de acordo com a norma MLABittencourt, Raramiz Eurípedes. A Visão De Alunos De Gastronomia Frente á Realidade Da Profissão E a Visão De Chefs Profissionais. 2007.
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