Pivetta, M. (2012). A chaptalização do vinho na virada do século XVIII para o XIX: A busca de um padrão para um produto instável.
Referência de acordo com a norma ChicagoPivetta, Marcos. A Chaptalização Do Vinho Na Virada Do Século XVIII Para O XIX: A Busca De Um Padrão Para Um Produto Instável. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAPivetta, Marcos. A Chaptalização Do Vinho Na Virada Do Século XVIII Para O XIX: A Busca De Um Padrão Para Um Produto Instável. 2012.
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