Danielski, G. M., Macedo, R. E. F. d., & Clinquart, A. (2018). Carnobacterium Maltaromaticum como cultura bioprotetora contra patógenos alimentares de interesse em produtos cárneos perecíveis = (Carnobacterium maltaromaticum as bioprotective culture against food pathogens of interest in perishable meat products).
Referência de acordo com a norma ChicagoDanielski, Gabriela Maia, Renata Ernlund Freitas de Macedo, e Antoine Clinquart. Carnobacterium Maltaromaticum Como Cultura Bioprotetora Contra Patógenos Alimentares De Interesse Em Produtos Cárneos Perecíveis = (Carnobacterium Maltaromaticum As Bioprotective Culture against Food Pathogens of Interest in Perishable Meat Products). 2018.
Referência de acordo com a norma MLADanielski, Gabriela Maia, Renata Ernlund Freitas de Macedo, e Antoine Clinquart. Carnobacterium Maltaromaticum Como Cultura Bioprotetora Contra Patógenos Alimentares De Interesse Em Produtos Cárneos Perecíveis = (Carnobacterium Maltaromaticum As Bioprotective Culture against Food Pathogens of Interest in Perishable Meat Products). 2018.