Kamikata, K., & Tfouni, S. A. V. (. (2018). Contaminação de azeite de oliva com ésteres de 3-MCPD, 2-MCPD e glicidol e correlação com os parâmetros de identidade e qualidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoKamikata, Kamille, e Silvia Amelia Verdiani (Orientador) Tfouni. Contaminação De Azeite De Oliva Com ésteres De 3-MCPD, 2-MCPD E Glicidol E Correlação Com Os Parâmetros De Identidade E Qualidade. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAKamikata, Kamille, e Silvia Amelia Verdiani (Orientador) Tfouni. Contaminação De Azeite De Oliva Com ésteres De 3-MCPD, 2-MCPD E Glicidol E Correlação Com Os Parâmetros De Identidade E Qualidade. 2018.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.