Madruga, K. M. (2018). Enriquecimento de pão de trigo e de arroz com peptídeos bioativos da proteína de chia (Salvia hispanica).
Referência de acordo com a norma ChicagoMadruga, Karina Medeiros. Enriquecimento De Pão De Trigo E De Arroz Com Peptídeos Bioativos Da Proteína De Chia (Salvia Hispanica). 2018.
Referência de acordo com a norma MLAMadruga, Karina Medeiros. Enriquecimento De Pão De Trigo E De Arroz Com Peptídeos Bioativos Da Proteína De Chia (Salvia Hispanica). 2018.
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