Referência de acordo com a norma APA

Piotrowicz, I. B. B. (2012). Hidrolisados protéicos de anchoita (engraulis anchoita): Obtenção, atividade antioxidante e aplicação em embutido emulsionado.

Referência de acordo com a norma Chicago

Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose. Hidrolisados Protéicos De Anchoita (engraulis Anchoita): Obtenção, Atividade Antioxidante E Aplicação Em Embutido Emulsionado. 2012.

Referência de acordo com a norma MLA

Piotrowicz, Inajara Beatriz Brose. Hidrolisados Protéicos De Anchoita (engraulis Anchoita): Obtenção, Atividade Antioxidante E Aplicação Em Embutido Emulsionado. 2012.

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