Santo, M. L. P. E. (2003). Efeito da bacteriocinogenicidade do lactobacillus sakei 2a na qualidade microbiológica da sardinha - verdadeira (Sardinella brasiliensis) fermentada.
Referência de acordo com a norma ChicagoSanto, Milton Luiz Pinho Espírito. Efeito Da Bacteriocinogenicidade Do Lactobacillus Sakei 2a Na Qualidade Microbiológica Da Sardinha - Verdadeira (Sardinella Brasiliensis) Fermentada. 2003.
Referência de acordo com a norma MLASanto, Milton Luiz Pinho Espírito. Efeito Da Bacteriocinogenicidade Do Lactobacillus Sakei 2a Na Qualidade Microbiológica Da Sardinha - Verdadeira (Sardinella Brasiliensis) Fermentada. 2003.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.