MAZZA, K. E. L. (2017). Extração assistida por ultrassom e microencapsulação por spray drying de compostos fenólicos do bagaço de uva.
Referência de acordo com a norma ChicagoMAZZA, K. E. L. Extração Assistida Por Ultrassom E Microencapsulação Por Spray Drying De Compostos Fenólicos Do Bagaço De Uva. 2017.
Referência de acordo com a norma MLAMAZZA, K. E. L. Extração Assistida Por Ultrassom E Microencapsulação Por Spray Drying De Compostos Fenólicos Do Bagaço De Uva. 2017.
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