Santos, J. M. d. (2015). Identificação de amidos por microscopia óptica como método de triagem em alimentos farináceos, biscoitos e farinhas, declarados no rótulo “contém glúten” ou “não contém glúten”.
Referência de acordo com a norma ChicagoSantos, Juliana Machado dos. Identificação De Amidos Por Microscopia óptica Como Método De Triagem Em Alimentos Farináceos, Biscoitos E Farinhas, Declarados No Rótulo “contém Glúten” Ou “não Contém Glúten”. 2015.
Referência de acordo com a norma MLASantos, Juliana Machado dos. Identificação De Amidos Por Microscopia óptica Como Método De Triagem Em Alimentos Farináceos, Biscoitos E Farinhas, Declarados No Rótulo “contém Glúten” Ou “não Contém Glúten”. 2015.
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