Oliveira, M. d. S. (2006). Gestão de restaurantes: Uma prática de hospitalidade.
Referência de acordo com a norma ChicagoOliveira, Mario da Silva. Gestão De Restaurantes: Uma Prática De Hospitalidade. 2006.
Referência de acordo com a norma MLAOliveira, Mario da Silva. Gestão De Restaurantes: Uma Prática De Hospitalidade. 2006.
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