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1
Secagem por atomização do suco de açai : influencia das variaveis de processo, qualidade e estabilidade do produto
Por
Tonon
,
Renata
Valeriano
, 1980-
Publicado em 2009
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Tese
2
Influencia das variaveis de processo sobre a cinetica de desidtração osmotica de tomate em soluções ternarias de cloreto de sodio e sacarose
Por
Tonon
,
Renata
Valeriano
, 1980-
Publicado em 2005
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Dissertação
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