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Outros Autores:
“...Clinquart, Antoine...”
Carnobacterium Maltaromaticum como cultura bioprotetora contra patógenos alimentares de interesse em produtos cárneos perecíveis = (Carnobacterium maltaromaticum as bioprotective c...
Dissertação
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“...Clinquart, Antoine...”
Carnobacterium maltaromaticum as bioprotective culture against spoilage bacteria in meat products
Dissertação