Gel de chia : vida de prateleira e substituição de ovo

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Bibliographic Details
Main Author:	Gallo, Lorenza Rodrigues dos Reis
Publication Date:	2015
Format:	Master thesis
Language:	por
Source:	Repositório Institucional da UnB
DOI:	http://dx.doi.org/10.26512/2015.06.D.19026
Download full:	http://repositorio.unb.br/handle/10482/19026 http://dx.doi.org/10.26512/2015.06.D.19026
Summary:	Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Programa de Pós-Graduação em Nutrição Humana, 2015.

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