Possibilidades e desafios da educação alimentar e nutricional no PNAE : uma análise de iniciativas da gestão federal
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| Autor principal: | |
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| Data de publicació: | 2021 |
| Altres autors: | , , |
| Format: | Article |
| Idioma: | por |
| Font: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | https://repositorio.unb.br/handle/10482/43106 https://doi.org/10.5281/zenodo.6330839 https://orcid.org/0000-0002-8788-4966 https://orcid.org/0000-0002-0810-6665 https://orcid.org/0000-0003-0914-0440 https://orcid.org/0000-0002-6648-7910 |
Sumari: | A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é uma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar, o PNAE. Apesar da importância da EAN para o Programa, estudos demonstram diversos entraves para a sua consolidação nas escolas públicas brasileiras. Este estudo objetivou verificar as iniciativas de fomento e apoio as ações de EAN desenvolvidas no âmbito da gestão federal do PNAE a partir do ano de 2015 e se estão em consonância com o proposto no marco legal do PNAE. Para isso, foi realizada uma análise documental a fim de analisar as ações da gestão federal do PNAE que abordam este tema. O estudo permitiu identificar que as iniciativas de EAN possibilitam que o Programa se constitua em um espaço de aprendizagem, produção de conhecimento e formação de hábitos saudáveis de vida. |