Purification and characterization of a low molecular weight xylanase from solid-state cultures of Aspergillus fumigatus Fresenius
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|---|---|
| Date de publication: | 1999 |
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Article |
| Langue: | eng |
| Source: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/25480 https://dx.doi.org/10.1590/S0001-37141999000200005 |
Résumé: | Uma enzima xilanolítica (xilanase II) foi purificada a partir de culturas de estado sólido de Aspergillus fumigatus Fresenius. O peso molecular de xilanase II foi estimado em 19 e 8,5 kDa por SDS-PAGE e FPLC, respectivamente. A enzima purificada apresentou maior atividade a 55°C e pH 5,5, além de hidrolisar especificamente xilana. Os valores aparentes de Km e Vmax de xilanas solúveis e insolúveis, isoladas de cereal e madeira, mostrou que xilanase IIa foi mais ativa em xilana solúvel de madeira. Estudos sobre produtos de hidrólise de xilanas e xilooligômeros por xilanase II em HPLC revelou que a enzima liberou uma variedade de xilooligômeros (xilobiose-xilohexose) e uma pequena quantidade de xilose a partir de xilooligômeros, apresentando atividade de transferase. |